Vreau sa slabesc sanatos! Cauzele, prevenirea si combaterea obezitatii

A consuma mai putine alimente cand exista abundenta de hrana ar trebui sa fie infinit mai usor decat a manca mai mult cand nu e nimic pe masa. Dar se pare ca nu e asa. Pe masura ce aburii si motoarele electrice au inlocuit efortul muscular al omului si abundenta de hrana s-a generalizat, omenirea a cunoscut schimbari nu numai in alimentatie si in volumul de activitate fizica, ci si in bolile de care sufera. Pentru a obtine rezultate in combaterea obezitatii, e nevoie de o schimbare radicala a aspiratiilor personale si de dobandirea convingerii ca un nou stil de viata constituie o necesitate, si nu o optiune. Slabirea fara a face vreun efort, fara a schimba ce e de schimbat o promit numai sarlatanii, care fac averi exploatand naivitatea multora.

Cuprins

Cuvant-inainte
De la instinct la intelect: provocarea de a mentine o greutate sanatoasa in lumea moderna
2. Obezitatea - ucigasul cel mai de temut al secolului XXI
3. Industria alimentara si obezitatea
4. Cai spre obezitate
5. Obezitatea si puterea vointei
6. Definitia obezitatii. Criterii de diagnostic
7. Cauzele obezitatii
8. Tesutul adipos
9. Tesutul adipos, un veritabil organ endocrin
10. Rolul fructozei in aparitia obezitatii si a sindromului de rezistenta la insulina
11. Complicatiile obezitatii
12. Obezitatea si riscul cancerului
13. Obezitatea si mediul inconjurator
14. Razboi impotriva obezitatii, nu impotriva persoanelor obeze
15. Fostii sportivi de performanta, candidati la obezitate si infarct?
16. Mecanismele de reglare a consumului de alimente
17. Obezitate cu greutate normala?
18. Tratamentul obezitatii. Principii generale
19. Tratamentul dietetic al obezitatii
20. Restaurantele fast-food si creierul
21. Tratamentul obezitatii prin activitate fizica
22. Avantajele scaderii intentionate in greutate
23. Tratamentul medicamentos al obezitatii
24. Tratamentul chirurgical al obezitatii
25. Obezitatea copiilor si a adolescentilor
26. Cauzele obezitatii la copii