Terapie prin alimentatie. Carte de bucate a Centrului de Sanatate Eden Breaza

Retete vegetariene pentru diferite categorii de boli

Cartea de bucate a Centrului de Sanatate "Eden", Breaza, ofera o gama variata de retete pentru preparate gustoase si sanatoase in acelasi timp, bazate pe multi ani de practica medicala si bucatarie vegetariana, materializate in alimente preparate in bucataria institutiei pentru pacientii internati.
Cu ajutorul unui util ghid de orientare, cei interesati in adoptarea unei diete sanatoase si potrivite pentru o anumita afectiune, pot opta pentru combinarea retetelor in meniuri personalizate dupa modelele sugerate pentru sapte zile, deoarece fiecare dintre cele 300 de retete recomandate contine indicatii medicale privitoare la compatibilitatea alimentului cu afectiuni care fac referire la boli cardiovasculare, diabet zaharat, sindrom metabolic, obezitate, ulcer gastric si duodenal, reflux gastro-esofagian si gastrita hiperacida, colita cronica, colon iritabil, constipatie cronica, boli diareice, hepatita cronica si ciroza hepatica, litiaza biliara sau insuficienta renala cronica.
Astfel, "Terapie prin alimentatie" nu este doar o carte de bucate, ci un excelent ghid pentru bolnavi sau pentru persoanele care se ingrijesc de cei in suferinta.